Delicioso arroz à piamontese para você fazer em casa

A receita do Programa Toda Manhã do dia 25 de março de 2019 foi arroz à piamontese. Veja a seguir o passo a passo:

Ingredientes:

-2 canecas de arroz lavado
-1/2 colher de óleo
-1 colher de alho
-Sal
-! lata de champignon cortado em lascas
-100g de queijo muçarela
-1 lata de creme de leite
-Salsinha e cebolinha

Modo de preparo:

-Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto.
-Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar.
-Ponha a salsinha e a cebolinha na panela, depois do arroz já seco.
-Despeje o creme de leite.
-Coloque a muçarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.
-Sirva em seguida.