Este risoto de frango é a refeição ideal para surpreender tua família nesse próximo Dia das Mães

Ingredientes:
1 pacote de frango desfiado pré cozido
500 g de arroz para risoto
2 tomates sem pele e picados em quadrados
– 2 colheres de curry
500 ml de água fervente
1 copo de requeijão
200 g de queijo parmesão ralado
50 g de manteiga
100 g de champignon
Azeite
Sal

Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça bem o azeite e adicione o frango desfiado, refogue até fique bem durado.
2. Acrescente arroz, tomate, curry e champignon e refogue, até que o arroz comece a grudar no fundo da panela. Neste momento, junte a água fervente e o sal;
3.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até que o arroz fique quase seco.
4. Desligue o fogo e adicione a manteiga e o parmesão. Misture e sirva em seguida.

Hillare Pontes

Hillare faz parte da equipe de jornalismo da TV Zoom. Escreve sobre os mais variados temas para o site tvzoom.com.br.

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