Muffin saudável de queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farelo de aveia
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de Leite desnatado
- 1xícara (chá) de queijo mussarela picado
- 1 tomate grande e picado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o farelo de aveia o sal e o orégano.
- Acrescente os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo.
- Distribua em forminhas para cupcake e leve ao forno médio-alto (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
