Pão de Mel na Taça

Ingredientes

Massa

  • 400g de creme de leite (caixinha);
  • 15g de cacau 100% pó alcalino;
  • 250g de mel;
  • 160g de açúcar mascavo;
  • 5g de fermento em pó;
  • 5g de bicarbonato de sódio;
  • 100 ml de leite;
  • 300g de farinha de trigo;
  • 3g canela em pó;
  • 2g de cravo em pó.

Recheio

  • Doce de leite;
  • Cobertura;
  • 100g de chocolate meio amargo;
  • 100g de chocolate ao leite;
  • 200g de creme de leite (caixinha).
Modo de Preparo
  • Em uma vasilha, comece peneirando os secos, farinha, cravo, canela, cacau em pó, fermento e bicarbonato. Reserve;
  • Em outro recipiente, coloque o açúcar mascavo e o creme de leite;
  • Misture e vá juntando aos poucos a mistura de secos;
  • Quando estiver homogêneo acrescente o mel;
  • Misture e leve para assar em forma untada e com papel manteiga;
  • Asse de 30 a 40 minutos e forno pré aquecido a 180º.

Receita oferecida pela Lovely Sweets Confeiteria.

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