Pudim de Açaí
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de polpa de açaí;
- 3 ovos;
- 1/2 colher de sopa de manteiga;
- 1 xícara de açúcar.
Modo de preparo
- Caramelize uma forma de pudim com o açúcar;
- Bata todos os outros ingredientes no liquidificador;
- Despeje tudo dentro da forma e leve ao forno, em banho Maria, a 160 graus, por 1 hora.
Cobertura
- 1 potinho de iogurte natural;
- 1 colher de sopa de leite;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- Granola para decorar.
