Ingredientes (massa):

• 270 gramas de cenoura crua
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  

Ingredientes (brigadeiro):

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo (massa):

• No liquidificador acrescente a cenoura picada, os ovos, o açúcar e o óleo, bata por uns 3 minutos, em seguida entre com a farinha e fermento e pulse até se misturar, não bata demais!
• Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha e coloque metade da massa, acrescente 3 barras de chocolate meio amargo e em seguida o restante de massa, espalhe bem e leve pra assar em forno pré aquecido à 180 graus por 50 minutos em média.

Modo de preparo (brigadeiro):

• Leve tudo em fogo médio, mexendo sempre até chegar em ponto de brigadeiro de colher.
• Jogue por cima do bolo, finalize com granulados e aproveite!

Redação TV Zoom

A redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo temas variados e utilizando mídias digitais para rápida disseminação de informações.