A Universidade Federal Fluminense realizará o 1º Workshop em Biotecnologia cervejeira da Região Serrana. O evento tem entrada gratuita e acontece no próximo sábado, 8, das 13h às 17h, no auditório do Instituto de Saúde de Nova Friburgo (ISNF), que é a unidade de ensino superior da UFF no município.

O encontro é organizado por pesquisadores do Laboratório de Microbiologia Experimental Aplicada e é destinado a produtores de cerveja da região e do litoral norte fluminense. Na ocasião, Marco Miguel e José Ribeiro, professores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), falam sobre ‘Fermentação: um ambiente de inovação no mundo cervejeiro’ e sobre ‘Controle microbiológico na produção de cerveja’. O evento é gratuito.

E no dia 14 de junho, próxima sexta-feira, a universidade também realizará o ‘Simpósio Docência em Saúde – a formação do profissional do cuidado’. O evento acontecerá, das 8h às 18h, no anfiteatro do Instituto de Saúde de Nova Friburgo. A entrada também é gratuita, mas é necessário fazer inscrição com antecedência por esse link, porque as vagas são limitadas.

O simpósio é destinado a professores, estudantes, pacientes e à comunidade friburguense e tem como objetivo discutir questões de ensino e aprendizagem sobre cuidados com as pessoas e as aplicações no dia a dia. Ao final do encontro, os participantes recebem certificado.

Confira a programação:

8h – Recepção, conferência de inscrições e inscrições avulsas (se ainda houver vaga);

8h30min – Abertura, explicação das razões e dos objetivos do encontro e apresentação do programa do dia e dos participantes das atividades;

8h45min – Direção e Coordenações de Cursos do ISNF – Professores Amauri Favieri, Renata Tucci, Leonardo Mendonça e Gisele Gouvêa;

9h – Fala do mediador e contextualização do assunto na contemporaneidade e para a comunidade de Nova Friburgo, Brasil e Planeta Terra (Hamilton Werneck);

9h30min – Professor Cresus Gouvêa – ‘Como é discutir assuntos de formação e prática do cuidado nos dias de hoje?’;

9h45min – Robério Canto – ‘Como amarrar tantas falas de vozes diferentes e formações em áreas diferentes em um eixo condutor único que responda a anseios de todos?’;

10h – Professora Geni Nader Vasconcelos – Educar para e no pensar;

10h15min – Professor Fábio Renato P. Robles – Conhecer-se para o cuidar;

10h30min – INTERVALO;

11h – Conversas com a plateia – expectativas, angústias e possíveis caminhos;

12h30min – ALMOÇO;

14h – Adriano Freitas – Neurociências e a formação de quem cuida;

14h15min – Professora Rogener Costa– Responsabilidade social na formação para o cuidado;

14h30min – Professora Laura Robles – Hospitalidade como cuidado com o outro;

14h45min – CD Alexandre Ueda – Cuidar dos apartados da sociedade e serviços de saúde;

15h – CD Penha Cunha – ‘Como ensinar-aprender saúde ativamente?’;

15h15min – Debates com a plateia;

15h30min – INTERVALO;

16h – Professor Wantuil Araújo – Espiritualidade no cuidado;

16h15min – Drª. Ana Claudia Quintana Arantes – Oficina de auto-cuidado e o que o paciente pode nos ensinar;

Discussões com todos os participantes – interação e debates.

O Instituto de Saúde de Nova Friburgo está localizado na Rua Doutor Silvio Henrique Braune, 22, Centro – Nova Friburgo – RJ.

Redação TV Zoom

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