Muffin de coco com cacau diet
- junho 1, 2022
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Ingredientes 100 gramas de coco ralado sem açúcar; 100 gramas de flocos finos de aveia; 1 xícara de adoçante sucralose; 1 xícara de cacau em pó; 200 ml
Ingredientes
- 100 gramas de coco ralado sem açúcar;
- 100 gramas de flocos finos de aveia;
- 1 xícara de adoçante sucralose;
- 1 xícara de cacau em pó;
- 200 ml de leite de coco;
- 1/2 xícara de água;
- 4 ovos;
- 1 colher de chá de baunilha;
1 colher de sopa de fermento;
Modo de Preparo
- Mexa o ovos, a água e o leite de coco;
- Depois acrescente os outros ingredientes mexendo até a massa ficar consistente;
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente;
- Distribua a massa em formingas de cupcake, e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.
Receita oferecida pela Associação dos Diabéticos de Nova Friburgo (Adinf).
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