Receita do dia: Canelone de Palmito
- agosto 28, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo (molho): Modo de preparo (canelone): Montagem: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias
Ingredientes:
- 1L de leite
- 50g de farinha de trigo
- 50g de manteiga
- Queijo mussarela fatiado
- Presunto
- Queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo (molho):
- Numa panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a farinha de trigo, enquanto mexe com o fue.
- Assim que formar gominhos, adicione o leite aos poucos, o sal e a noz moscada.
- Deixe ferver.
- Caso os gominhos não derretam, passe o molho na peneira.
Modo de preparo (canelone):
- Corte os palmitos ao meio.
- Envolva o palmito com uma fatia de queijo e, por cima, uma de presunto.
Montagem:
- Coloque um pouco do molho bechamel num tabuleiro.
- Adicione os rolinhos de palmito e acrescente mais molho por cima.
- Finalize com a mussarela ralada.
- Leve ao forno 180º, até dourar.
A redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo temas variados e utilizando mídias digitais para rápida disseminação de informações.
