Mil e uma maneiras de preparar batata: Ninho de batata com queijo

Ingredientes:
– 500 g de batata
– 1 ovo
– Temperinho verde
– 50 g de parmesão
– 50 g de manteiga
– 125 g de bacon
– 200 g de muçarela em cubos
– 1 saco de confeiteiro

Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas com sal e amasse-as com um garfo. Deixe esfriar.
2. Misture as batatas com ovo, temperinho verde, parmesão e manteiga.
3. Ponha esse mix em um saco de confeiteiro e forme pequenos ninhos, num tabuleiro untado com azeite.
4. Coloque o bacon já grelhado e os cubos de muçarela no interior do ninho.
5. Leve ao forno, por 15 minutos, à 200ºC.