O Ninho de Batata Recheado é uma forma simples e saborosa de sair da mesmice e transformar ingredientes do dia a dia em um prato diferente e delicioso.

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Ingredientes – Ninho de Batata Recheado

• 4 batatas inglesa
• 500g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e temperos a gosto
• Queijo ralado para finalizar
• Azeite

Modo de Preparo – Ninho de Batata Recheado

Recheio – 

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite.
2. Refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o alho e mexa rapidamente.
4. Acrescente a carne moída e deixe dourar levemente antes de mexer.
5. Depois, solte bem a carne com uma colher.
6. Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
7. Adicione o molho de tomate e misture.
8. Deixe cozinhar por alguns minutos até ficar bem incorporado.
9. Finalize com cheiro-verde (opcional).

Ninho de Batata –

• Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
• Cozinhe em água com sal até ficarem bem macias.
• Escorra e amasse as batatas ainda quentes.
• Misture com a manteiga até formar um purê homogêneo.
• Unte uma assadeira com manteiga.
• Faça montinhos com a batata e modele em formato de ninho (com um espaço no meio).
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
• Retire do forno, recheie com a carne moída e finalize com queijo ralado.
• Volte ao forno até o queijo gratinar.
• Espere esfriar e sirva.

O Ninho de Batata, além de levar poucos ingredientes, também pode ser personalizado ao seu gosto.

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